准备好各色食材 :包菜一片切好 葱花切好
小料:酱油一勺 白糖适量 我还有点味淋也加了一点点 没有的话就不加 搅拌即成
(黄瓜乱入(ಡωಡ)hiahiahia 如果你有雅兴也可以给它磨成丝像炸酱面那样放进去)
面条下锅 清水煮 忘了拍照了
不要煮太久 面要有劲道
面好了捞出来记得过凉水 过完水放盘子里
就着煮面的水 把切好的大头菜扔进去煮煮 半分钟就好 硬的邦那里软了就行
此处又忘拍照了 马勺架上 预热 放一点油 烧热 油不要太多 等会要淋到面条上
把刚才过完水的面条 大头菜 还有葱花摆好 调配的小料均匀撒上 接着把热油均匀的浇上 家有老干妈根据个人口味再加上一些
看上去是不是很好吃?拌匀 马上我就开动