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五花肉焖冬笋大白菜(6/14)
素菜类备齐
大白菜洗干净去蒂沥干水份备用
五花肉入锅，加入花椒，大料，料酒煮至8成熟。
清洗干净沥干水份，生姜切片备用
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，炒香洋葱
加入生姜大火煸炒
加入五花肉，调入少许生抽。
加入老抽。
加入生抽。
加入胡萝卜，山药，冬笋大火煸炒，加入适量开水。
最后加入大白菜，最后调入少许盐，胡椒粉，辣椒油，中火焖3分钟出锅。
入盘即可。
成品图。
成品图。