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竹荪菠菜骨汤(5/10)
将棒骨冷水下锅,加入点姜片去腥;
将焯好的棒骨放入电炖锅中, 加入姜片;
一次性加入足量的水;
按下炖煮骨汤的功能键,时间到,棒骨汤就炖好了;
烧锅冷水,加入点盐和几滴油,将菠菜放入锅中焯烫变色;
将煮好的骨头盛入小锅中;
煮开后加入竹荪进锅去煮;
煮上两分钟后加入焯好的菠菜入锅;
加入适量的盐和胡椒粉调味,撒上枸杞即可。
端上桌了。