安装App
蔬菜粥（西蓝花版）(6/20)
先准备大米一杯
清洗干净
加上适量的水，放冰箱冷藏一夜早上起来熬（泡过的大米熬制的时间会比没泡过的大米熬制时间短，口感软，更容易熟时间会缩短一半）
把泡过的大米拿出来准备熬粥啦
先把西蓝花分开一朵一朵的清洗一下用盐水泡10分钟左右，清洗切末备用
胡萝卜切末备用（我这个是熟的可以不用炒直接放粥里面）生的胡萝卜需要炒一下才能发挥里面的营养
准备一个熬粥的锅，加一点点橄榄油下入胡萝卜翻炒一小会变软
加入泡过的大米一起翻炒至大米变半透明
加入1200-1500克水（水的量可以根据自己喜欢的稠度添加，喜欢干点就水少点，喜欢稀点水就多点）
水来后面上有泡沫，去掉
中火继续熬
需要偶尔搅拌一下，避免底部米粘底
大概十几分钟开始变稠
大米开花的状态
水的感觉慢慢浓稠
然后加入切好的西蓝花
搅拌均匀加入盐调味继续煮3-5分钟
等粥咕咕冒泡的就差不多了，加入几滴香油
就可以出锅了
早餐完成了，煎个鸡蛋，两片肠，紫菜等，美味早餐完成