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新年零食蜜汁猪肉脯(5/5)
猪肉要洗干净，把水控干或厨房纸吸干，用料理机搅成肉泥。
将糖，料酒，蚝油，盐，味极鲜和黑胡椒倒入肉泥里搅匀。包保鲜膜腌制1小时，夏天可以冷藏了腌制。蜂蜜加点温水搅匀备用。水不要加多哦！
取一张油纸，中间对折，把腌好的肉1/3平铺在油纸上。油纸盖在肉铺上，用擀面杖擀平，把肉擀紧实，越薄越好。揭开顶部油纸，把肉平铺在烤盘里，烤箱预热到180℃。
烤盘推进烤箱中层，烤15分钟，取出烤盘，肉铺正反面都刷一层蜂蜜水，撒上白芝麻。
继续烘烤15分钟，表面摸上去不黏手，干干硬硬的，就完成啦！切成小块，开吃！