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蒜蓉西蓝花(1/5)
西蓝花掰成小朵，洗净备用，准备好蒜蓉。
粉丝提前泡软，或是放锅中煮软。
煮软的粉丝均匀平铺到盘子中，再铺上西蓝花。
锅中放适量的食用油烧热，之后浇到蒜末中，边浇边用筷子搅一下。再倒入适量的蒸鱼豉油搅匀。
将蒜蓉倒到西蓝花上，放到蒸锅中蒸，开锅后蒸五六分钟即可出锅。