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#多力金牌大厨带回家-北京站#老北京炸酱面(
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黄豆煮熟,豆芽煮熟,黄瓜切丝,心里美萝卜切丝,肉切小丁
热锅,倒入适量多力花生油
下肉丁炒,放入八角
加甜面酱,干黄酱
加一碗水,小火煮
大约20-30分钟酱汁浓稠,盛起备用
煮面条
面条煮好过凉水,盛碗里
码上菜
中间放炸酱,一碗老北京炸酱面就好了