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番茄黑鱼豆腐汤(0/4)
黑鱼处理干净，切成鱼片，用料酒、盐、黑胡椒腌制
豆腐切块，过开水焯一下；番茄切块
起锅热油，爆香蒜末和姜末，下入番茄煸炒成泥
锅中倒水烧沸，下鱼片变色后，下入番茄泥、豆腐，大火煮五分钟；加料酒、盐、糖、白胡椒、盐、鸡粉调味，撒葱花和香菜。