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泰式咖喱虾(6/14)
虾洗净去除虾线，控干水份。
起油锅，倒入虾翻炒。
炒至虾壳收紧。
捞起待用。
准备辅料
炒虾的虾油留底，加入洋葱，青椒，蒜瓣翻炒。
加水煮开，加入咖喱酱。
煮至咖喱酱全部融化。
倒入虾子稍微煮一会，加入奶油。
加入椰浆。
加入鱼露，白糖，鸡精，尝尝咸淡。
慢煮烧至酱汁浓稠，起锅加入适量青柠汁。
装盘，淋上咖喱酱汁。
装入饭盒，打包带单位午餐享用。