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乳酪蛋挞(0/17)
材料准备
塔皮：将黄油融化成液态（可以用什么微波炉、电吹风），和面粉、三角奶酪一起放入碗里。
用手抓匀，抓到没有颗粒感。
抓好了的乳酪面团
把面团平均分成6个
把蛋挞模里的面团用大拇指压好（模具不需要涂油的，如果没有蛋挞模具，就用普通那种碗，压好）
面团已经压好了
塔水：牛奶加入细砂糖，搅拌至糖溶解。
加入鸡蛋，搅拌均匀。
为了保证烤好塔水的细腻嫩滑，需要把鸡蛋过筛两次。这是第一次
第二次过筛
将塔水倒入有塔皮的模具
装好了，塔水不能太满
烤箱200℃预热5分钟，然后放入烤盘，200℃烤20分钟左右
OK了~~烤好了哦！
拿出来的烤盘。
一口咬开香喷喷！！