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五彩杂拌菜(4/5)
紫甘蓝洗净切丝，红黄彩椒切丝。
黄瓜洗净拍破，然后切成块。大蒜拍破切成蒜末。
虾皮放水里淘洗一下，去除杂质。
所有原料放入稍大一点的盆中；加盐，味精，白糖，白醋（也可以不放），香油拌匀。
拌好的菜放冰箱冷藏室里，吃的时候拿出来，清清凉凉的！很适合夏天哦。