红薯香蕉饼(2/13)
红薯洗净切小块。
冷水上锅，水开后大火蒸约20分钟。
趁热用勺背压成薯泥。
加入30g牛奶、5g细砂糖和60g糯米粉。 因为红薯是主要食材，糯米粉的分量并不多。牛奶可以用配方奶或者清水代替。糖的分量根据宝宝年龄和红薯的甜度来自由把握，不加也可以。
充分拌匀成絮状，接着揉成光滑面团。
熟香蕉切成小片。
取适量面团，揉圆后按扁成小圆饼状。
放入一片香蕉。
包裹紧实后，做成小饼。
平底锅热锅少油，请入小饼。
小火煎至底部微黄后，翻面。
继续煎至两面微黄，即可出锅。
软糯可口的红薯香蕉饼就做好咯。给小朋友品尝的话，尽量切成合适的小块。