番茄意面(
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准备材料
番茄顶部划十字刀,用开水泡一分钟左右去皮
然后再把番茄切成丁
洋葱切丁
锅中放适量水烧开,把意面放进去煮熟,时间大概十5分钟左右,注意意面煮的过程会溢出,所以要在旁边看着
意面煮好之后,捞出来放进凉水里过一遍,沥干水分备用
炒锅中放适量黄油
把猪肉末放进去炒一会
猪肉末炒到微黄,把猪肉盛出来再倒入洋葱丁。我是为了方便所以直接把猪肉堆到火力不大的一角,这一步看个人啦
等到洋葱炒出香味,放入番茄丁翻炒
等番茄丁炒软之后,把肉沫放进去翻炒均匀,倒入番茄沙司
倒入适量开水,做成汤汁,开水不要多,根据意面多少来放。倒盐巴,味精,黑胡椒粉调味
再把煮好的意面倒入,翻炒均匀出锅