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糖蒸酥酪(
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牛奶和淡奶油倒在大碗里搅拌均匀,然后再加入糖和米酒搅拌一下。大碗上包上保鲜膜再拿牙签扎几个洞。
锅里烧开水,放进去蒸。12~15分钟即可,蒸好以后不要立即揭开盖子焖两分钟再拿出来,刚拿出来有点嫩,放进冰箱冷藏一下再吃口感会更好。吃的时候可以放点蜂蜜或者果干什么的。