1、首先准备好原材料，花生可以买熟的也可以是生的。砂糖尽量选择细砂糖，黑芝麻我用的是熟的。
2、花生是生的，所以需要放到烤盘上，再放到烤箱里面去烤一下会更香。
3、之后，将东菱烤箱设置成180度，烤焙10分钟左右，即可。
4、接下来的步骤很关键，这一步就是熬糖。不粘锅内倒入清水，再把白砂糖放进去，开小火使其融化。
5、这里需要注意的就是，在熬糖期间不要搅拌，开始出现大气泡时也不要去管它。
6、大概5、6分钟左右锅中的气泡开始变得浓密，水分减少，且变浓稠。
7、继续用小火煮，此时可以稍稍搅拌一下，直到出现琥珀色，表示已经熬好了。
8、然后，不要关火，趁热把花生和芝麻迅速的倒入锅内，搅匀，裹满糖浆。
9、拌匀之后，把它转移到不粘的烤盘上进行整形，我做的量不多，大家可以翻倍去做哈。
10、放置凉透后就可以从烤盘上面取下来了，放到案板上，切成小块即可。
11、自己做的花生芝麻糖就是香，还特别的酥脆，一点不粘牙。
