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菌菇冻菜(7/11)
准备好仲景六菌菇汤和鹿角菜
将鹿角菜里的杂质挑出，放入过滤网中用清水冲洗干净，沥干水份备用
葱姜切丝
仲景六菌菇，一开盖香味浓郁
锅烧热放入葱姜爆香
倒入鹿角菜用铲子慢慢磨出胶质，这样煮出的汤冻更成型
加入适量的清水，倒入仲景六菌菇酱
水烧开后，关小火慢慢炖煮15分钟即可，六菌菇酱本身味道比较浓郁，不用下任何调料
倒入碗里撒入葱花即可，放置过夜即可结冻
用仲景六菌菇菌煮的冻菜，菌味浓郁，和传统的味道不一样，别有一番风味
在寒冷的冬季，来一碗热腾腾米饭，来一勺冰冰凉凉的冻菜，美味不可挡