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芝士蛋饼(1/5)
在300克面粉里加入鸡蛋一只，再加入30克食用油、550克清水、味精、精盐，调成面糊。将平底锅烧热，在锅里涂上食用油，然后倒入少量面糊迅速刮平。
面皮烧熟后，将一只鸡蛋打在面皮上，铺开、刮匀。
半熟后翻身，改小火，在面皮上加上4片白车达芝士片。
在芝士片上加肉松、生菜叶、洋葱丝、培根，看到芝士片熔化后，把鸡蛋饼卷起来即可。
最后的成品图