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蛤蜊菌菇豆腐煲——宝宝汤羹系列(4/5)
食材：蛤蜊 6个，蟹味菇 15克，黑木耳干 3个，番茄 半个，豆腐 30克，鸡蛋 1个 烹制方法：煮 参考月龄：10个月以上 所需时间：15分钟
蛤蜊干冷水泡发，除掉黑色的沙袋，蛤蜊切碎； 黑木耳冷水泡发，切碎； 蟹味菇切碎； 西红柿切碎； 豆腐捣碎。
热锅温油，蛤蜊、番茄、蟹味菇、黑木耳入锅翻炒。
1分钟后加一碗水，煮4分钟，加入豆腐，继续煮1分钟，淋入鸡蛋，搅拌均匀。
很鲜美的一碗汤，蛤蜊、蟹味菇、黑木耳、番茄、豆腐、鸡蛋，荤素营养均衡，豆腐补钙、蛤蜊补锌，都是强中手。