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低脂杂粮面包蛋糕(10/14)
我用的是学厨的大号磅蛋糕模具,铺上油纸备用
鸡蛋,香蕉泥,熟南瓜泥,蜂蜜,红糖混合均匀
加入多谷面包粉,褐麦粉
继续加入杏仁,核桃仁,泡打粉,小苏打,盐,肉桂粉翻拌无干粉即可,不要过度搅拌,不然面糊成筋就不好吃了哦
把面糊装满模具中抹平
预热烤箱上下火175度,烤50-60分钟,牙签插入没有带出就是熟了哦,放在烤架一定要等凉透了再切片哦(不然里面会很湿润像没有熟一样哦)
面包凉的时候我们就可以准备紫薯泥,南瓜泥了呢(喜欢甜的小伙伴可以加糖,因为我喜欢这样的甜度是没有加的哦)
等面包完全凉透切成三片,抹一层南瓜泥,抹一层紫薯泥
奶油奶酪加酸奶隔热水搅拌至顺滑
把蛋糕叠好,随意的抹上奶油奶酪
把家里的生菜,黄瓜,装饰一下表面(家里有什么可以用什么装饰哦),素食面包就完成了哦,是不是看起来很像蛋糕,吃了完全没有负担的蛋糕呢
成品图
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