潮汕牛肉火锅(12/19)
准备的所有材料,就可以开始"促"牛肉火锅了
材料新鲜、都准备好了
蔬菜也准备好了
蔬菜也准备好了
锅底可以清水,也可以骨头汤、苦瓜、白萝卜、玉米、牛肉丸、牛筋丸、胸口这些耐煮,先放,煮沸成锅底
沸腾后,开始"促"牛肉了
锅底沸腾后,把牛肉放至漏网中,焯水一下,拿起,
再"促"刷10秒左右就可以吃了,牛舌"促"刷10秒左右,基本都"促"刷10秒左右,就可以开吃了
醮点上面写的酱料,好好吃
牛肉
牛肉
牛肉
牛肉
牛肉
牛舌
牛百叶
牛肉丸、牛筋丸
小菜、花生米、咸菜
等"促"刷牛肉好后,再"促"烫蔬菜、下些粿条、面条,煮熟捞起来,拌点沙茶花生酱就成了炸酱粿条、面条,又可以吃上好多、满足