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鸽子汤(1/5)
鸽子买回来，开火焯水，放点料酒姜片去腥。将枸杞，虫草菇洗干净备用。
上锅，将鸽子加水，再放虫草菇。（这里用的电炖蒸锅，也可以用铁锅煤气烧，或者电压力锅都可以。）
上锅开始炖了。
半小时后加枸杞，放盐调味，再继续炖一会。
大概炖半小时可以起锅了。（如果电压力锅预计半小时就可以，用煤气烧大概一小时也可）