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南瓜鸡胸香菇焖饭(
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鸡胸肉去筋去膜后切成小丁
加料酒
蚝油
还有生抽,拌匀,放置片刻
香菇开水泡发
洗干净后切成小块
南瓜也切成小丁
起油锅,把鸡胸肉、香菇、南瓜先翻炒一下
加1小勺盐(南瓜总是有一定甜味的,所以如果吃口重的,这里的盐建议稍微多放点。),翻炒均匀后盛出
大米淘洗干净,放入和平时煮饭一样多的水
随后把炒好的南瓜丁等倒上去,按平时的习惯煮饭
饭煮好,可以淋一些麻油在上面,拌匀
可以享用啦
完成
完成