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奶油芝士焗南瓜饭(2/17)
准备好所有食材。
面粉中加入软化黄油。
加入芝士片，放入微波炉叮40秒。
用搅拌器搅拌至融化。
倒入牛奶后，搅拌均匀后，再放入微波炉叮2分钟。
取出后，继续搅拌成奶油芝士备用。
太阳果用雕刻刀去掉顶部，去籽后洗净，上锅蒸10分钟后取出。
平底锅放入适量油，加入洋葱碎炒至变色后加入番茄酱翻炒均匀。
倒入米饭，加入适量盐、辣椒酱。
翻炒均匀后盛出。
将米饭装入太阳果中。
再铺上原先做好的奶油芝士。
锅中放入油，牛肉放入翻炒，加入酱油、味啉、白糖，翻炒至变色盛出。
将炒好的牛肉放在奶油芝士上，表面再撒上一些芝士粉。
放入烤箱，180度，烤10-15分钟。
烤好的奶油芝士焗南瓜饭取出即可享用。
奶油芝士焗南瓜饭