自制猪油的做法_菜谱

猪板油用热水洗净，然后切成小块备用。

格瑞美厨一体机杯体中放入“一字刀头”，倒入切好的猪板油和清水。

设置时间40分钟，温度110℃，档位L档，机器开始运转。（我用这款“格瑞美厨一体机”有一段时间了，熬猪油时省时省力，熬煮的时候不用担心油花溅到身上，更不用一直看着搅拌。）

猪油慢慢渗出，同时看到渐渐变黄的油渣。

功能结束，用滤网过滤油渣，取猪油装碗。（过滤的步骤不能少，油渣上的油还可以压一压，剩余的油渣不要丢弃，可以用来搭配青菜炒，好吃的不得了。）

猪油清澈无比。