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红烧肉(1/5)
将切好的五花肉放入冷水煮沸，加点料酒使肉味道更好
在锅里倒油、在六层热的时候放入葱姜蒜炒香，把肉倒入一起翻炒
倒入老抽翻炒、上色后加点生抽和料酒提鲜、
加水烧至肉烂了为止后加糖、收汁，起锅
可多备用些葱，在加糖收汁时放入翻炒，可使肉更香好吃。