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香浓美味咖喱奶油鸡(
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鸡翅根洗干净,在肉厚的那一面划两刀。
用厨房纸巾将表面水分擦干。
用适量的盐和油腌制半小时。
将马铃薯、萝卜、苹果去皮切块,蒜切片,葱切成葱花。
鸡翅根放进锅内用适量油煎至两面金黄。
然后放入蒜片爆香。
将马铃薯、萝卜倒入锅中翻炒片刻。
然后往锅里倒入牛奶,继续加热水至食材的1/2处,放苹果和咖喱块,以及适量的盐调味。
大火烧开后盖上锅盖,转小火焖煮至食材变软,不确定的话可以用筷子戳一下蔬菜是否容易戳开,鸡肉戳一下是否有血水流出确保熟透。
根据个人喜好大火收汁,喜欢汁多的可以不收,喜欢浓厚一点可以多煮煮。
撒葱花!完成!
成品图
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