饺子皮篇之--饺子皮春饼(4/10)
饺子皮一张放案板上，面抹上满油
再盖上一张饺子皮，一层皮一层油铺十层
用擀面杖
擀开两倍大
放入蒸笼里
大火蒸十分钟
十分钟后拿出蒸笼稍微晾凉不烫手
一张张撕开
薄薄的
成品，可卷入蔬菜、肉，随便发挥