安装App
排骨豆角贴饼子(
1
/5)
玉米面加适量的水活成不太硬的面团,静置一会。
四季豆择洗干净,用手掰成小段。
排骨放锅中焯一下去掉浮沫,倒入高压锅中,加入八角,香叶,干辣椒,桂皮和葱姜蒜压熟。或者直接炖熟也是可以的。
将炖好的排骨和汤倒回锅中,倒入四季豆,酱油,盐,炖煮。
将玉米面分成大小均匀的剂子,揉成小球再按扁,放到菜上或者贴到锅边,一起蒸熟即可。