排骨豆角贴饼子(4/5)
玉米面加适量的水活成不太硬的面团，静置一会。
四季豆择洗干净，用手掰成小段。
排骨放锅中焯一下去掉浮沫，倒入高压锅中，加入八角，香叶，干辣椒，桂皮和葱姜蒜压熟。或者直接炖熟也是可以的。
将炖好的排骨和汤倒回锅中，倒入四季豆，酱油，盐，炖煮。
将玉米面分成大小均匀的剂子，揉成小球再按扁，放到菜上或者贴到锅边，一起蒸熟即可。