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#年味十足的中式面点#小白兔奶香豆沙包(8/13)
牛奶温热，化开白糖，融化酵母粉，和好面团，待醒发。
面发好了。
取白面团，用红曲粉、抹茶揉制红面团和绿面团。
剩余发好的白面团揉光搓成长条，均匀的分成四份。
擀成边沿儿薄、中间厚的包子皮包入豆沙馅儿。
搓圆成如图后大头小的兔子身体形状。
取2-3g绿面团，分成两份，搓成梭形，然后按扁，做成兔子耳朵。
揉两只小红面团做兔子眼睛。
蘸水贴上两只耳朵。
同样蘸水沾上两只眼睛，小兔子做好了。
依次做完四只小白兔，待二次醒发好。
水开，上锅蒸15分钟，闷两分钟即可。
太可爱啦^ ^！