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中式肉饼#年味十足的中式面点#(4/8)
活好面盖盖静置。
肉馅调好。
把面团平均分成几份。用一份小面团擀成牛舌状，抹平肉馅，从一头卷起。
捏紧边缘。
预热电饼铛。把捏好边缘的饼胚用擀面杖轻轻的一下一下向下摁压，最后擀圆。
把饼胚放入电饼铛中间。
加热后，刷油翻面。烙至两面金黄。
出锅切角，上桌吃肉饼。