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香酥黄金鸡排(1/12)
准备食材～
鸡胸肉用刀片成0.5厘米左右的厚度。
用刀背在肉的正反面轻轻拍松方便入味。
生姜大蒜和葱白切好备用~
将拍好的鸡胸肉放入大碗中，加入葱姜蒜和1茶匙盐、1汤匙生粉和1汤匙芝麻油。 ​​
全部抓匀腌制15分钟。
鸡蛋敲入碗中打散，准备面包糠~
鸡胸肉去掉葱姜蒜取出，放入鸡蛋液中使其均匀地裹上蛋液。
再均匀裹上面包糠。
美的S4-L281E蒸烤箱提前预热，选择烘烤模式，160度20分钟，放入裹好的鸡胸肉直到烤制结束。 ​​
最后挤上番茄酱，成品如图~
外酥内嫩，非常好吃~金黄的颜色看着非常有食欲！