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辅食日志 | 芝士焗红薯(12M+)(5/13)
准备食材
红薯洗净后不去皮,冷水入锅蒸30分钟左右,直至熟透
蒸熟后对半切开,并在红薯外面包一层大小合适的锡纸
将红薯瓤挖出,并压成泥
加入黄油和牛奶,并搅拌均匀。大月龄的宝宝还可以加点白砂糖和炼乳,味道会更香甜哦!
将搅拌好的红薯泥放回被锡纸包住的红薯皮内,用勺背抹平表面
表面均匀撒上奶酪碎,用奶酪片也可以哦!
将鸡蛋打散,在红薯最上面刷上一层蛋液
烤箱180度预热10分钟,将装有红薯的烤盘放入烤箱中层,上下火180度烤15分钟左右。每个烤箱脾气不同,因此具体时间和温度还需自行掌握。出炉后撒上熟黑芝麻,就可以食用啦!