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鸡蛋牛奶布丁(
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准备好原料
两只鸡蛋和牛奶放到一起
之后把它们充分混合搅匀
接着根据个人的口味放入白砂糖
继续用蛋抽给它们搅拌均匀至完全溶解
可以用筛子过滤一下搅拌好的液体,过滤掉气泡和渣子,做出来的布丁更加细腻。
将过滤好的牛奶蛋液用保鲜膜盖上,静置半个小时。
之后,再把静置好的液体倒入耐高温的烤碗中,如图。如果没有的话可以用家里的陶瓷碗。
最后,把东菱烤箱设置成上下火200度,烤焙20分钟即可。
成品