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简易无油油炸臭豆腐(空气炸锅)低脂(5/6)
白豆腐干每片切横竖各一刀,直接放入空气炸锅,推荐用炸鱼盘因为有不粘涂层,不要用网篮因为会粘。这个步骤不放油不刷油不要任何油。
我设定的是200度,6分钟,这个还是自己根据自己家的锅设定就好了。
时间也可以再多个一两分钟,更有嚼劲
滴滴滴 出锅了!颗颗饱满,外酥里嫩。
利用炸的时间调个蘸料,芝麻酱+耗油+生抽+醋+韭菜花+王致和臭豆腐+孜然粉+葱姜蒜粉(超市有卖)+辣椒粉(不喜辣所以没有放)+香菜香葱 这一步按照自己喜欢的口味调制就OK了!
豆腐加调料搅拌一下,趁热吃,豆腐口口外焦里嫩,口感超棒的!