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番茄肉酱意粉（配：瘦肉水）(9/12)
市场购入：番茄洗净，1个/人 肉眼切半，3两/人
肉切碎
煮瘦肉水
沥干肉碎，放一旁待用。 取瘦肉水，加盐，盛汤做配菜。
煮意大利面，时长按个人喜好口感来，煮后沥干，待用。
番茄放入滚水，去皮。
番茄切碎，待用。
洗干净中式炒锅。 加入肉碎，
加入番茄酱100g/人， 切碎的番茄丁， 开火炒均匀。
番茄肉酱做好了～
加入意大利粉，拌均匀。
上菜：番茄肉酱意粉，配瘦肉水。