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迷彩饺子~新良玉米面饺子粉#年味十足的中式面点#(3/14)
饺子粉打开有股玉米香。
饺子粉加水活成光滑的面团。
分成四个面团,分别揉成四个颜色醒一会儿。(揉颜色的过程很让人抓狂,尤其是竹炭粉,要有点耐心才行)
醒面团的时间我们来做馅儿,馅儿里加入葱姜蒜末顺时针搅拌,再加入半个蛋清记住都是顺时针搅拌。
加入一勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,一勺香油
最后放切碎的小白菜。
放入两滴鸡汁,没有鸡汁放鸡粉也可以
醒好的面团搓成细长条。
混合在一起,搓成一个大长条。
切开开始擀皮儿。
包入饺子馅。
水烧开开始煮饺子。
成品图。
很好吃呦。