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#年味十足的中式面点#玉米面馒头(9/10)
水，油，糖，面粉，放到一起
用筷子搅拌均匀到没有干粉
用手揉到一起，放置5-10分钟
5-10分钟后继续揉面，到面团光滑，然后盖保鲜膜温暖处发酵1.5倍大
发酵好拿出来，排气揉匀
把面团擀成长方形面片
从一侧卷起来
用刀切成想要的大小
放入蒸锅，冷水上锅，醒10分钟
大火蒸18分钟出锅，关火后焖两分钟开盖