#年味十足的中式面点#玉米面馒头(
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水,油,糖,面粉,放到一起
用筷子搅拌均匀到没有干粉
用手揉到一起,放置5-10分钟
5-10分钟后继续揉面,到面团光滑,然后盖保鲜膜温暖处发酵1.5倍大
发酵好拿出来,排气揉匀
把面团擀成长方形面片
从一侧卷起来
用刀切成想要的大小
放入蒸锅,冷水上锅,醒10分钟
大火蒸18分钟出锅,关火后焖两分钟开盖