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松茸瑶柱酱｜牛佤松茸食谱(4/5)
将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，切丁，备用。
用水泡发干贝，洗净后手撕成条状。
把火腿，洋葱，大蒜，切丁备用。
热锅下油，依次放入洋葱，3分钟后放入松茸和干贝，3分钟后放入火腿，3分钟后加入清水，料酒和酱油，添入适量白糖，文火熬制。
熬制好后，待冷却时，罐装入玻璃瓶中，密封保存即可。