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松茸瑶柱酱|牛佤松茸食谱(
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将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,切丁,备用。
用水泡发干贝,洗净后手撕成条状。
把火腿,洋葱,大蒜,切丁备用。
热锅下油,依次放入洋葱,3分钟后放入松茸和干贝,3分钟后放入火腿,3分钟后加入清水,料酒和酱油,添入适量白糖,文火熬制。
熬制好后,待冷却时,罐装入玻璃瓶中,密封保存即可。