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超快手 | 微波炉版烤三文鱼(4/6)
冷冻三文鱼从冰箱取出。
用刀切薄，厚度最好不超过一指宽。 这为了熟的时候比较均匀。否则薄的地方已经焦了，厚的地方还是生的。
用容器（碗，碟都可以）覆盖，不能密封，这样微波炉叮3-4分钟。 因为三文鱼油脂高，叮的过程会发出噼里啪啦的声音，盖上会防止鱼肉炸的到处都是。
撒上适量盐和黑胡椒，开吃！
涮火锅剩下的食材，水煮，配上腊八豆一撮，好吃到爆呀！
高蛋白和蔬菜搭配着，好吃又健康。 内心戏：恨不得每天都煮一碗精华版麻辣烫！