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411大卡减脂餐:鸡排蔬菜套餐(
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藜麦和大米1:1混合,淘洗干净,用电饭锅焖熟。
鸡胸洗净切成小块,加入生抽、料酒腌制10分钟。
平底锅中倒入约5g植物油,下入鸡胸肉中火煎至两面金黄。出锅后撒上自己喜欢的调料,我加了烧烤料和黑胡椒粉。
木耳用冷水泡发(15分钟左右),西兰花、胡萝卜洗净切小块。
烧一锅开水,下入木耳、西兰花、胡萝卜,煮至能闻到西兰花香味(6分钟左右),捞出冲凉水备用。
大蒜切碎,锅中倒入5g植物油,下入蒜末小火炒香,加入焯熟的蔬菜、生抽、蚝油翻炒均匀即可出锅。