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鲜嫩炸虾+美味沙司(0/4)
去除基围虾的虾线,外壳,尾部外壳留下,撒酒,静置5分钟左右,沥干水分。
轻轻撒上盐,胡椒粉,按顺序裹上低粉,蛋液,面包糠,炸至金黄。
鸡蛋煮熟,切碎,加上洋葱末,酸黄瓜末,欧芹末,蛋黄酱,盐,胡椒粉,充分混合。
在盘中配以卷心菜细丝,炸虾装盘,将沙司倒在虾上,就可以享用啦。