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爆猪肝(5/5)
青红椒切碎，姜蒜切末，蒜苗叶切段
猪肝切薄片，放盐，生粉，料酒腌制
锅烧油，下猪肝炒变色捞出备用
锅再烧油，放姜蒜末，辣椒，可以放点老干妈，放盐炒香后下猪肝，放蚝油，生抽，老抽，蒜苗炒匀出锅
开吃