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黑麦爆浆芝士包#年味十足的中式面点#(11/12)
酵母和白糖倒进温水中搅拌融化
中筋粉 黑麦粉 油 盐 酵母水 全部放入面包桶中
揉成光滑的面团后 放在温暖的地方 进行第一次发酵
因为冬天我们室温太低了 所以我放在烤箱里 开发酵模式 进行发酵
发酵到2倍大的面团即可
将面团均匀的分成8个 芝士片切成小块状
取一个面团压扁 包进半片芝士碎
将每个人面团都包起馅料后滚圆
蒸片上刷一层薄油 摆上做好的包子放在温暖的地方 进行第二次发酵 发酵完成后 中火蒸8分钟再焖3分钟就可以出锅了哦
趁热掰开 咸香的芝士爆浆而出
粗粮包子也是棒棒哒
减肥养生系列一之 黑麦爆浆芝士包