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宝宝下饭-酸辣-白菜烩鸡翅(3/6)
准备好材料：娃娃菜、西红柿切片、鸡翅、小尖椒蒜头切末
腌鸡翅：鸡翅洗净，放入酱油1勺、料酒半勺、蚝油半勺、盐适量，撒入蒜头、小尖椒末，抓匀，放入冰箱腌制半个小时左右可以更好入位
爆炒番茄，制作番茄汁：油入锅，45秒后，放入姜尖椒跟蒜末，爆炒生香后，放入西红柿翻炒
小火慢炖西红柿，逼出西红柿汁
白菜乱炖：番茄汁调制成功后，放入腌制好的鸡翅，大火煎至金黄色， 然后放入娃娃菜，加入适量水、酱油、蚝油、糖、醋，大火煮开后，小火慢炖 菜熟了以后，转大火，收汁，可加入适量水淀粉（水+淀粉调汁），打造浓稠感
收完汁后～出锅摆盘，酸酸甜甜，不油不腻 完美～～