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家庭版寿喜锅(5/5)
把所有的蔬菜切好码放在砂锅里，个人小建议，香菇因为容易抢味道，不建议放太多，四朵足以，
肥牛卷提前焯水，冲洗，备用
调汁：海鲜酱油半碗，盐一勺，白糖一勺，搅匀备用
开火倒入一块黄油，化开放入大葱段爆香，下焯好的肥牛翻炒，淋入一点碗汁（一点就行，剩下的留着放入砂锅里）
砂锅里加入热水与蔬菜平行，开火，将炒好的肥牛倒入砂锅里将剩下的碗汁全部倒入砂锅里，盖上盖子等着开锅，再煮3分钟左右，因为都是蔬菜，很好熟，尝尝汤，如果不够咸可以再放些盐。中午，爷们用这个汤泡了两碗米饭