#年味十足的中式面点#黑麦蒸饺,为健康加分(
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热腾腾的饺子,新良黑麦麦香浓浓
黑麦全麦粉和中筋面粉、水,混合成团,揉成面团后,盖好盖子醒一会。
来做馅,首先热锅倒入油,炒鸡蛋,炒到凝固熟了即可,不用炒的太老。
胡萝卜擦成丝。
木耳需要提前泡好,洗干净,沥去水分。
这三种制作好后,放到案板剁成碎末。
放到调馅的碗中,加入生抽,香油,和适量的盐,搅拌均匀。
醒好的面取一部分搓成长条,切分好均匀的小面团,并擀皮。
包好放到蒸盘上摆好。
放入蒸箱中,如果用蒸锅的话,就直接放到蒸笼是一样的。蒸23分钟左右。
饺子就做好了。准备蘸汁开吃吧。
用新良黑麦粉做的饺子健康美味
麦香浓浓的,多吃粗粮更健康