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嫩滑香甜的烤布丁(2/5)
牛奶、淡奶油、细砂糖混合稍微加热一下,边加热边搅拌,看到刚刚冒热气就关火,放凉备用.
两个蛋黄筛入6克玉米淀粉搅拌均匀.
把蛋黄糊和放凉的的牛奶淡奶油混合搅拌均匀.
过筛到烤碗中,过筛会使布丁口感更细腻滑嫩,不要省略哦. 放进烤箱上下管200度,二十分钟。
出炉了,连空气都是香甜的.